Ein sonniges Hallo an alle! Ich heiße Julia Widmann und bin seit 01. März 2023 Referentin für das Programm „Weil nicht alles auf Bäumen wächst“. In dem Programm werde ich die Möglichkeit haben, meine beiden Herzensthemen Ernährung und Nachhaltigkeit zusammenzubringen. Weiterlesen…
Mit der Verpflegung steht und fällt jede Freizeit, aber die Anforderungen an die Freizeitküche sind in den letzten Jahren enorm gestiegen. Das Essen soll lecker, günstig und am besten klimafreundlich sein. Dabei müssen Hygienevorschriften und besondere Essenswünsche berücksichtig werden. In der Schulung wird das Planungstool DEATER vorgestellt, mit dem sich Gruppenverpflegung – von der Planung über den Einkauf bis hin zur Umsetzung – so einfach wie noch nie umsetzen lässt. Weiterlesen…